Овощной салат c суповой смесью

Овощной салат c суповой смесью

Овощной салат c суповой смесью

50 минут
На 4 порции
Европейская кухня
Вегетарианское блюдо

Категория блюда:

Салаты

Состав:

  • 1,5 ст. суповой смеси «Ярмарка»
  • 3 ст. воды
  • 1 перец жёлтый
  • 150 г томатов черри
  • 100 г оливок
  • 1 красная луковица
  • 50 г оливкового масла
  • по щепотке сушёного тимьяна и базилика
  • 2 зубчика чеснока
  • соль
  • перец красный молотый – по вкусу.

Способ приготовления:

В кипящую воду засыпать смесь, варить на медленном огне с закрытой крышкой 45 минут, в конце варки посолить. Смесь охладить. Перец и красный лук нарезать небольшими кубиками, оливки — кружочками, томаты черри — на половинки. Приготовить заправку: смешать оливковое масло с базиликом, тимьяном, красным перцем и мелко нарезанным чесноком. Смешать суповую смесь, жёлтый перец, томаты черри, красный лук, оливки и полить заправкой.

Европейская кухня.

Энергетическая ценность:

Калорийность блюда (1 порция): 434 Ккал, белки – 13 г, жиры – 22,5 г, углеводы – 44,6 г


Возврат к списку