Нут с мясом

Нут с мясом

1 час 10 минут + ночь
На 4 порции
Узбекская кухня

Категория блюда:

Вторые блюда

Состав:

  • 1,5 ст. нута «Ярмарка»
  • 300 г баранины
  • 50 г топлёного масла
  • 3 помидора
  • 1 луковица
  • 0,5 ч. л. чёрного молотого перца
  • соль – по вкусу.

Способ приготовления:

Нут замочить на ночь. Сварить его до готовности около 50 минут. Мясо нарезать мелкими кубиками и обжарить в масле вместе с порезанным луком в течение 10-15 минут. Затем добавить варёный нут, нарезанные помидоры. Влить воду так, чтобы она покрывала содержимое, и тушить под закрытой крышкой на очень слабом огне 15-20 мин. В конце приготовления посолить и поперчить.

Узбекская кухня.

Энергетическая ценность:

Калорийность блюда (1 порция): 536 Ккал, белки – 24,8 г, жиры – 33,9 г, углеводы – 33,2 г.

Продукты


Продукты


Возврат к списку