Мисо суп с лососем и рисом

Мисо суп с лососем и рисом

Мисо суп с лососем и рисом

35 минут
На 4 порции
Японская кухня

Категория блюда:

Супы

Состав:

  • 1 ст. риса для суши Bravolli
  • 1 л рыбного бульона
  • 200 г филе лосося
  • 1 лист нори
  • 1 ст. л. мисо пасты
  • 1 ст. л. соевого соуса
  • 2 пера зеленого лука
  • щепотка семян кунжута
  • соль – по желанию.

Способ приготовления:

Рис хорошо промыть, пока вода не станет прозрачной, засыпать в 1,5–2 ст. кипящей воды, варить на медленном огне под крышкой 10 минут. Снять с огня и дать постоять с закрытой крышкой 10 минут. Рыбу нарезать кубиками, залить бульоном, готовить на медленном огне 15 минут. В конце приготовления добавить рис, мисо пасту, лист нори, нарезанный небольшими кусочками, и соевый соус. При подаче посыпать кунжутом и нарезанным зелёным луком.

Японская кухня

Энергетическая ценность:

Калорийность блюда (1 порция): 303 Ккал, белки – 15,9 г, жиры – 9,9 г, углеводы – 37,3 г.


Возврат к списку