Мини-пиццы из поленты

Мини-пиццы из поленты

Мини-пиццы из поленты

75 минут
На 6 порции
Европейская кухня
Вегетарианское блюдо

Категория блюда:

Закуски

Состав:

  • 300 г поленты «Bravolli»
  • Соус Песто 100 г
  • Помидор 1 штука
  • 100 г томатной пасты
  • 100 г консервированной кукурузы
  • Оливки без косточки 100 г
  • Сыр 250 г
  • Сладкий перец 1 штука

Способ приготовления:

  1. 1. В подсоленную кипящую воду добавить поленту в соотношении 1:3 и варить на медленном огне, постоянно помешивая, в течение 5 минут до консистенции густой каши. Слегка охладить в течение 15 минут.

    2.         Выложить массу из поленты в форму, смазанную подсолнечным или оливковым маслом, слоем в 2 см, остудить до затвердевания в течение 1 часа.

    3.         Перевернуть форму, выложив массу поленты из формы на ровную поверхность. С помощью кулинарного кольца или чашки нарезать необходимое количество кружков из поленты.

    4. Выложить на часть кружков из поленты соус Песто, мелконарезанный помидор и тертый сыр. На оставшиеся кружки - томатную пасту, консервированную кукурузу, нарезанные оливки, сладкий перец и тертый сыр.

    5. Запекать в духовке при 180 °С в течение 5 минут.
    Категория блюда- закуска. Сложность 2,5


Продукты


Продукты


Возврат к списку