Маш со шпинатом (Palak Moong Daal)

Маш со шпинатом (Palak Moong Daal)

Маш со шпинатом (Palak Moong Daal)

1 час
На 2-4 порции
Индийская кухня
Вегетарианское блюдо

Категория блюда:

Вторые блюда

Состав:

  • 1 ст. очищенного маша
  • 300 г размороженного шпината
  • 1 луковица
  • 1-2 зубчика чеснока
  • 1 острый перчик
  • 3 ст. л. топлёного масла
  • по 1 ч. л. зиры
  • кориандра и куркумы
  • соль

Способ приготовления:

Обжарить с маслом лук, чеснок и перец на среднем огне до мягкости, всыпать размолотые в ступке специи и обжарить вместе с овощами за минуту. Добавить шпинат, через 5 минут добавить маш, влить 1 ст. кипятка, довести до кипения, готовить под крышкой 30-40 минут.

Посмотрите видео рецепта

Продукты


Продукты


Возврат к списку
Ольга
26 Янв 2014
Здравствуйте, а каким из растительных можно заменить топленое масло?
Виктория
22 Апр 2013
Ребята, это очень вкусно, в пост-то, что надо! Попробуйте!
Fasol.TV
25 Апр 2013
Виктория, спасибо) Да, в пост маш со шпинатом - настоящее открытие!))