Маш со шпинатом (Palak Moong Daal)
1 час
На 2-4 порции
Индийская кухня
Вегетарианское блюдо
Категория блюда:
Вторые блюдаСостав:
- 1 ст. очищенного маша
- 300 г размороженного шпината
- 1 луковица
- 1-2 зубчика чеснока
- 1 острый перчик
- 3 ст. л. топлёного масла
- по 1 ч. л. зиры
- кориандра и куркумы
- соль
Способ приготовления:
Обжарить с маслом лук, чеснок и перец на среднем огне до мягкости, всыпать размолотые в ступке специи и обжарить вместе с овощами за минуту. Добавить шпинат, через 5 минут добавить маш, влить 1 ст. кипятка, довести до кипения, готовить под крышкойПосмотрите видео рецепта
Добавить комментарий
26 Янв 2014
Здравствуйте, а каким из растительных можно заменить топленое масло?
22 Апр 2013
Ребята, это очень вкусно, в пост-то, что надо! Попробуйте!
25 Апр 2013
Виктория, спасибо) Да, в пост маш со шпинатом - настоящее открытие!))