Маш с печеной морковью и сыром фета

Маш с печеной морковью и сыром фета

Маш с печеной морковью и сыром фета

50 минут
На 4 порции
Европейкая кухня
Вегетарианское блюдо

Категория блюда:

Вторые блюда

Состав:

  • 1,5 ст. маша «Bravolli»
  • 2 средних моркови
  • 1 луковица
  • 150 г сыра фета
  • 2 зубчика чеснока
  • пучок кинзы
  • щепотка розмарина
  • 50 г винного уксуса
  • сок ½ лимона
  • щепотка перца черного свежемолотого
  • 5 ст. л. оливкового масла
  • соль - по вкусу.

Способ приготовления:

  1. Маша «Bravolli» засыпать в кипящую воду, варить на медленном огне 35 минут, в конце варки посолить.
  2. Морковь нарезать соломкой, посолить, поперчить, посыпать розмарином, смазать маслом и отправить в предварительно разогретую до 180°С духовку на 20 минут.
  3. На сковороде разогреть масло, обжарить в нем до мягкости мелко нарезанные лук и чеснок, добавить маш «Bravolli» , нарезанную кинзу, перемешать, влить винный уксус, лимонный сок и выпарить их.
  4. Подавать – выложив на маш печеную морковь и сыр фета.

Европейская кухня. Второе блюдо.

Энергетическая ценность:

Калорийность блюда (1 порция): 462 Ккал, белки – 22,6 г, жиры – 22,9 г, углеводы – 40,8 г.

Продукты


Продукты


Возврат к списку