Маш с курицей

Маш с курицей

1 час
На 4 порции
Индийская кухня

Категория блюда:

Вторые блюда

Состав:

  • 1,5 ст. маша «Ярмарка»
  • 300 г куриных бёдрышек (филе)
  • 2 помидора
  • 1 луковица
  • 1 морковь
  • пучок кинзы
  • 50 г подсолнечного масла
  • соль
  • перец красный молотый – по вкусу.

Способ приготовления:

В толстостенной глубокой сковороде (или казане) обжарить в подсолнечном масле до румяного цвета лук, нарезанный полукольцами, и морковь, нарезанную соломкой. Добавить курицу, нарезанную небольшими кусочками, и готовить её до румяного цвета. Всыпать маш, залить водой так, чтобы она слегка покрывала маш, и готовить на среднем огне под крышкой 30 минут. Добавить помидоры, очищенные от кожицы и нарезанные кубиками, красный перец и кинзу. Готовить ещё 10 минут.

Индийская кухня.

Энергетическая ценность:

Калорийность блюда (1 порция): 479 Ккал, белки – 31,8 г, жиры – 22,1 г, углеводы – 38,3 г

Продукты


Продукты


Возврат к списку
Юлия
29 Авг 2014
Добрый день! Подскажите, маш от Ярмарки вкуса - очищенный? У меня за полчаса он вообще не стал мягче
tanya_0
20 Окт 2013
Прекрасное сочетание маша и курицы!