Чечевица с курицей

Чечевица с курицей

Чечевица с курицей

40 минут
На 4 порции
Европейская кухня

Категория блюда:

Вторые блюда

Состав:

  • 1,5 стакана чечевицы лайрд Bravolli
  • 400 г куриной голени
  • 1 красный болгарский перец
  • 1 луковица
  • 1 морковь
  • 2 зубчика чеснока
  • 2 ст. л. томатной пасты
  • 3 ст. л. соевого соуса
  • щепотка розмарина
  • щепотка перца черного свежемолотого
  • 3 ст. л. растительного масла
  • соль – по вкусу.

Способ приготовления:

  1. В кипящую воду засыпать чечевицу, варить на медленном огне 15 минут, в конце варки посолить.
  2. В глубоком сотейнике разогреть масло, положить курицу, нарезанные полукольцами лук, кружочками морковь, соломкой болгарский перец. Готовить все на сильном огне, помешивая, 10 минут.
  3. Добавить мелко нарезанный чеснок, томатную пасту, розмарин, перец, влить соевый соус, небольшое количество воды, посолить – по желанию, закрыть крышкой и тушить на медленном огне 15 минут.
  4. Всыпать чечевицу, перемешать и готовить еще 5 минут.
  5. Подавать, посыпав все мелко нарезанным зеленым луком.

Европейская кухня.

Энергетическая ценность:

Калорийность блюда (1 порция): 621 Ккал, белки – 39,1 г, жиры – 34,4 г, углеводы – 36,4 г.


Возврат к списку