Лазанья из поленты

Лазанья из поленты

Лазанья из поленты

40 минут
На 4 порции
Итальянская кухня

Категория блюда:

Вторые блюда

Состав:

  • 1,5 ст. поленты «Ярмарка»
  • 3,5 ст. воды
  • 300 г фарша говяжьего
  • 100 г сыра пармезан
  • 1 помидор
  • 1 луковица
  • 2 ст. л. томатной пасты
  • щепотка базилика
  • пучок зелени сельдерея
  • 30 г оливкового масла
  • соль
  • перец свежемолотый – по вкусу.

Способ приготовления:

На сковороде в масле обжарить до мягкости мелко нарезанный лук. Добавить фарш, обжарить до румяного цвета на среднем огне. Положить мелко нарезанный помидор, томатную пасту, соль, перец и базилик, тушить 10 минут на среднем огне. Довести до кипения 3,5 ст. воды, посолить и, медленно помешивая, всыпать поленту, добавить нарезанный сельдерей и готовить 2 минуты, помешивая. Снять с огня и дать постоять под крышкой 5 минут. В форму для выпекания выложить слой фарша, затем слой поленты и снова слой фарша, сверху посыпать тертым сыром. Поставить лазанью на 15 минут в предварительно разогретую до 200°С духовку.

Итальянская кухня.

Энергетическая ценность:

Калорийность блюда (1 порция): 588 Ккал, белки – 26,9 г, жиры – 30,2 г, углеводы – 50,1 г.

Продукты


Продукты


Возврат к списку