Кускус с рыбой

Кускус с рыбой

25 минут
На 4 порции
Европейская кухня
Вегетарианское блюдо

Категория блюда:

Вторые блюда

Состав:

  • 1,5 ст. кускуса Bravolli
  • 2 ст. кипятка
  • 400 г филе минтая (или другой рыбы)
  • 150 г помидоров черри
  • пучок зеленого лука
  • сок половинки лимона
  • 3 ст. л. оливкового масла
  • щепотка тимьяна
  • соль
  • перец черный свежемолотый – по вкусу.

Способ приготовления:

1. Кускус посолить, влить половину лимонного сока, залить кипятком и оставить под крышкой на 5 минут, после взрыхлить кускус вилкой. 
2. Добавить к кускусу помидоры черри нарезанные на половинки, мелко нарезанный зеленый лук и перемешать. 
3. На смазанный маслом пергамент выложить кускус, сверху положить минтая сбрызнуть рыбу лимонным соком, маслом, посолить и поперчить. 
4. Пергамент сложить в форме кулька и отправить в предварительно разогретую на 180°С духовку, на 15 минут.
5. Достать из духовки, раскрыть и подавать в пергаменте.

Европейская кухня

Энергетическая ценность:

Калорийность блюда (1 порция): 350 Ккал, белки – 23,9 г, жиры – 6,4 г, углеводы – 49,3 г.

Продукты


Продукты


Возврат к списку