Кускус с томатами и говяжьим фаршем

Кускус с томатами и говяжьим фаршем

Кускус с томатами и говяжьим фаршем

30 минут
На 4 порции
Европейская кухня

Категория блюда:

Вторые блюда

Состав:

  • 1,5 ст. кускуса «Ярмарка»
  • 1,5-2 ст. кипятка
  • 300 г говяжьего фарша
  • 3 помидора
  • 1 морковь
  • щепотка сухого базилика
  • 3 ст. л. подсолнечного масла
  • соль
  • перец черный молотый — по вкусу.

Способ приготовления:

Кускус посолить, залить кипятком, закрыть крышкой и оставить на 5 минут, после взрыхлить кускус вилкой. На сковороде разогреть подсолнечное масло и обжарить в нем мелко нарезанную морковь. Добавить фарш и готовить 10 минут на среднем огне, помешивая. Добавить к фаршу мелко нарезанные помидоры, базилик, все посолить, поперчить и готовить на среднем огне еще 5 минут, помешивая. Смешать кускус с фаршем и подавать.

Европейская кухня

Энергетическая ценность:

Калорийность блюда (1 порция): 563 Ккал, белки — 22 г, жиры — 28,3 г, углеводы — 54,2 г.

Продукты


Продукты


Возврат к списку
Bear12345
3 Май 2014
На картинке на сайте красиво получилось, потому что помидоров не добавили, хитрецы :) В реальности же блюдо выглядит слегка уныло, но вкусно. Лично мне не хватило какой-то остринки, возможно было бы неплохо добавить немного перца чили или паприки.
Евгения Жукова
17 Мар 2014


Спорно.