Кускус с сыром и оливками

Кускус с сыром и оливками

Кускус с сыром и оливками

20 минут
На 4 порции
Европейская кухня
Вегетарианское блюдо

Категория блюда:

Вторые блюда

Состав:

  • 1,5 ст. кускуса «Ярмарка»
  • 2,5-3 ст. воды
  • 150 г сыра сливочного полутвёрдого
  • 100 г оливок чёрных без косточек
  • 100 г томатов черри
  • 3 зубчика чеснока
  • 50 г оливкового масла
  • веточка тимьяна
  • соль
  • перец чёрный молотый - по вкусу.

Способ приготовления:

Кускус залить кипящей водой, посолить, перемешать, закрыть крышкой и дать постоять 5 минут. Снять крышку и взрыхлить кускус вилкой. На сковороде в оливковом масле обжарить до мягкости мелко нарезанный чеснок. Добавить мелко нарезанные тимьян и томаты черри, готовить 5 минут. В кускус добавить сыр, нарезанный кубиками, оливки, нарезанные кружочками, томаты, обжаренные с чесноком и тимьяном. Всё поперчить и перемешать.

Европейская кухня.

Энергетическая ценность:

Калорийность блюда (1 порция): 582 Ккал, белки – 17,3 г, жиры – 34,3 г, углеводы – 50,6 г

Продукты


Продукты


Возврат к списку
Дарья
6 Ноя 2014
Заменила маслины оливками, вместо оливкового использовала масло гхи и добавила несколько индийских специй. Ммм... очень вкусно! И главное - быстро!
pupa
14 Май 2013
Быстро, просто, а главное ВКУСНЯТИНА!!!