Кускус с эскалопом в медово-винном соусе
20 минут
На 4 порции
Европейская кухня
Категория блюда:
Вторые блюдаСостав:
- 1 ст. кускуса Bravolli
- 1 ст. воды (бульона)
- 600 г свинины (корейка)
- 1 ст. л. меда
- 4 ст. л. сладкого красного вина
- 50 г сливочного масла
- 200 г винограда без косточек
- соль
- перец черный молотый - по вкусу.
Способ приготовления:
Залить кускус горячей кипяченой водой посолить, перемешать, закрыть крышкой и оставить на 5 минут. Затем добавить кусочек сливочного масла и взрыхлить вилкой. Мясо нарезать поперек волокон на куски ширинойДобавить комментарий