Паста птитим с грибами

Паста птитим с грибами

Паста птитим с грибами

30 минут + замачивание
На 4 порции
Европейская кухня
Вегетарианское блюдо

Категория блюда:

Вторые блюда

Состав:

  • 1 ст. паста птитим Bravolli
  • 2 ст. воды
  • 50 г сухих белых грибов
  • 4 ст. л. сметаны
  • 1 луковица
  • 2 зубчика чеснока
  • пучок петрушки
  • соль
  • перец чёрный молотый – по вкусу.

Способ приготовления:

В кипящую воду засыпать птитим, варить на медленном огне с закрытой крышкой 20 минут, в конце варки посолить. Грибы замочить, затем нарезать их ломтиками. В растительном масле обжарить мелко нарезанные лук и чеснок до мягкости, добавить грибы и готовить ещё 10 минут на среднем огне. Положить к грибам сметану и небольшое количество воды, посолить, поперчить и тушить 15 минут. Подавать, выложив грибы на птитим и посыпав нарубленной петрушкой.

Европейская кухня

Продукты


Продукты


Возврат к списку
Евгения Жукова
19 Сен 2013
Я добавляла. Ну не знаю, мне кажется, она тут скорее для декора. К фактуре блюда не очень подходит. И я делала с простыми шампиньонами - тоже неплохо получилось.  
Fasol.TV
1 Окт 2013
Конечно, можете и для декора использовать)
Евгения Жукова
11 Сен 2013
А петрушки то нет на картинке))))
Fasol.TV
16 Сен 2013
:-))))
Видно, кто-то ее съел...)
Петрушка-зеленушка освежит блюдо, поэтому смело добавляйте-украшайте)