Паста птитим с грибами
30 минут + замачивание
На 4 порции
Европейская кухня
Вегетарианское блюдо
Категория блюда:
Вторые блюдаСостав:
- 1 ст. паста птитим Bravolli
- 2 ст. воды
- 50 г сухих белых грибов
- 4 ст. л. сметаны
- 1 луковица
- 2 зубчика чеснока
- пучок петрушки
- соль
- перец чёрный молотый – по вкусу.
Способ приготовления:
В кипящую воду засыпать птитим, варить на медленном огне с закрытой крышкой 20 минут, в конце варки посолить. Грибы замочить, затем нарезать их ломтиками. В растительном масле обжарить мелко нарезанные лук и чеснок до мягкости, добавить грибы и готовить ещё 10 минут на среднем огне. Положить к грибам сметану и небольшое количество воды, посолить, поперчить и тушить 15 минут. Подавать, выложив грибы на птитим и посыпав нарубленной петрушкой.Европейская кухня
Видно, кто-то ее съел...)
Петрушка-зеленушка освежит блюдо, поэтому смело добавляйте-украшайте)