Курица с кускусом и овощами

Курица с кускусом и овощами

Курица с кускусом и овощами

30 минут
На 4 порции
Европейская кухня

Категория блюда:

Вторые блюда

Состав:

  • 1,5 ст. кускус «Bravolli»
  • 2 ст. воды
  • 300 г куриной грудки филе
  • 1 сладкий зеленый перец
  • 1 луковица
  • пучок зеленого лука
  • 100 г замороженного зеленого горошка
  • щепотка паприки
  • щепотка перца чили
  • сок половинки лимона
  • 3 ст. л. растительного масла
  • соль – по вкусу.

Способ приготовления:

  1. Кускус «Bravolli» посолить, добавить перец чили, паприку, залить кипятком и оставить под крышкой на 5 минут, после взрыхлить вилкой.
  2. Грудку слегка отбить тупой стороной ножа, посолить, поперчить и обжарить на разогретой с маслом сковороде с двух сторон до румяной корочки.
  3. На другой сковороде в небольшом количестве масла обжарить мелко нарезанный лук до мягкости, добавить и быстро обжарить мелко нашинкованный  зеленый перец и зеленый горошек.
  4. Добавить к кускусу «Bravolli» зеленый перец, горошек, нарезанный зеленый лук, перемешать, выложить на блюдо, сверху положить куриную грудку, и сбрызнуть все лимонным соком.

Европейская кухня

Энергетическая ценность:

Калорийность блюда (1 порция): 395 Ккал, белки – 25,8 г, жиры – 7,8 г, углеводы – 55,6 г.

Продукты


Продукты


Возврат к списку