Куриный суп с базиликом
45 минут
На 4 порции
Европейская кухня
Категория блюда:
СупыСостав:
- 0,5 ст. суповой смеси «Ярмарка»
- 1,5 л воды
- 200 г куриных бедер (филе)
- пучок базилика
- 0,5 моркови
- 0,5 луковицы
- 3 зубчика чеснока
- 50 г растительного масла
- соль
- перец чёрный молотый – по вкусу.
Способ приготовления:
В кипящую воду засыпать суповую смесь, варить на медленном огне с закрытой крышкой 35 минут. Тем временем на разогретой с маслом сковороде обжарить до мягкости мелко нарезанный лук, чеснок и морковь, нарезанную кружочками. Добавить нарезанную кусочками курицу и готовить 10 минут, помешивая. Добавить к суповой смеси курицу с овощами и мелко нарезанный базилик. Готовить ещё 10 минут, в конце варки посолить и поперчить.Европейская кухня.
Добавить комментарий