Куриный суп с базиликом

Куриный суп с базиликом

Куриный суп с базиликом

45 минут
На 4 порции
Европейская кухня

Категория блюда:

Супы

Состав:

  • 0,5 ст. суповой смеси «Ярмарка»
  • 1,5 л воды
  • 200 г куриных бедер (филе)
  • пучок базилика
  • 0,5 моркови
  • 0,5 луковицы
  • 3 зубчика чеснока
  • 50 г растительного масла
  • соль
  • перец чёрный молотый – по вкусу.

Способ приготовления:

В кипящую воду засыпать суповую смесь, варить на медленном огне с закрытой крышкой 35 минут. Тем временем на разогретой с маслом сковороде обжарить до мягкости мелко нарезанный лук, чеснок и морковь, нарезанную кружочками. Добавить нарезанную кусочками курицу и готовить 10 минут, помешивая. Добавить к суповой смеси курицу с овощами и мелко нарезанный базилик. Готовить ещё 10 минут, в конце варки посолить и поперчить.

Европейская кухня.


Возврат к списку