Куриный суп из чечевицы

Куриный суп из чечевицы

Куриный суп из чечевицы

20 минут
На 4 порции
Индийская кухня

Категория блюда:

Супы

Состав:

  • 0,5 ст. чечевицы футбол «Ярмарка»
  • 1,5 л воды
  • 200 г грудки куриной
  • 1 луковица
  • 1 помидор
  • 0,5 перца чили
  • 0,5 ч. л. приправы гарам масала
  • пучок кинзы
  • 50 г оливкового масла
  • соль – по вкусу.

Способ приготовления:

В кипящую воду засыпать чечевицу, варить на медленном огне с закрытой крышкой 15 минут. В оливковом масле обжарить до мягкости мелко нарезанные лук и перец чили, добавить мелко нарезанный помидор, готовить ещё 3 минуты. Добавить нарезанную кусочками курицу, готовить 15 минут. В конце варки суп посолить, добавить приправу гарам масала и курицу с овощами. Подавать, посыпав рубленой зеленью кинзы.

Индийская кухня


Возврат к списку