Куриные фрикадельки в соусе из гороха с карри

Куриные фрикадельки в соусе из гороха с карри

Куриные фрикадельки в соусе из гороха с карри

1  час 15 минут
На 4 порции
Европейская кухня

Категория блюда:

Вторые блюда

Состав:

  • 250 г супа-пюре из гороха с карри
  • 1 л воды
  • 400 г куриного фарша
  • пучок петрушки
  • 3 ст. л. растительного масла
  • соль
  • перец свежемолотый — по вкусу.

Способ приготовления:

В кипящую воду всыпать суп-пюре, готовить на медленном огне с закрытой крышкой 50 минут, в конце варки посолить, после пюрировать блендером. Тем временем фарш посолить, поперчить, скатать небольшие шарики, выложить их в сковороду, обжарить до румяного цвета, залить соусом из гороха с карри и готовить 10 минут на медленном огне. Подавать, выложив фрикадельки на блюдо, полив соусом и посыпав мелкорубленой петрушкой. По желанию подать с рисом.

Европейская кухня

Энергетическая ценность:

Калорийность блюда (1 порция): 443 Ккал, белки — 30,8 г, жиры — 20,6 г, углеводы — 32,1 г.


Возврат к списку