Красный рис с овощами
45 минут
На 4 порции
Европейская кухня
Вегетарианское блюдо
Категория блюда:
Вторые блюдаСостав:
- 1 ст. красного риса «Ярмарка»
- 1 перец красный
- 1 небольшой кабачок
- 1 луковица
- 1 морковь
- 0,5 перца чили
- 100 г початков мини кукурузы
- пучок сельдерея
- 0,5 ч. л. зиры
- 50 г растительного масла
- соль – по вкусу.
Способ приготовления:
На сковороде обжарить до мягкости мелко нарезанные лук, морковь, перец чили. Добавить нарезанные кубиком кабачок и красный перец, готовить 5 минут. Засыпать рис, залить водой так чтобы она покрыла рис на 1.5 см. Варить на медленном огне с закрытой крышкой 30 минут. В конце варки добавить кукурузу, зиру, посолить, поперчить и варить ещё 5 минут. При подаче посыпать нарезанным сельдереем.Европейская кухня
Добавить комментарий
7 Апр 2013
Составителю рецепта 100 баллов! Вкуснятина!!!
10 Апр 2013
Составитель рецепта крайне доволен! Огромное спасибо за Ваш комментарий! 
))))
))))