Красный рис с грибами и курицей

Красный рис с грибами и курицей

Красный рис с грибами и курицей

30 минут
На 4 порции
Европейская кухня

Категория блюда:

Вторые блюда

Состав:

  • 250 г красного риса «Ярмарка»
  • 400 г грудки куриной
  • 500 мл бульона или воды,300 г свежих шампиньонов
  • 1 лук репчатый
  • 1 перец болгарский красный
  • 50 мл соевого соуса
  • масло подсолнечное
  • соль
  • чёрный перец молотый - по вкусу.

Способ приготовления:

В кипящую подсоленную воду высыпать рис. Готовить с закрытой крышкой на медленном огне 25 минут. Курицу нарезать кусочками и обжарить на разогретой сковороде в подсолнечном масле в течение 10 минут. Лук и перец нарезать кубиками, добавить к курице и жарить на сильном огне 5 минут. Затем добавить грибы, нарезанные пластинками, убавить огонь и готовить ещё 5 минут. Всыпать рис, полить соевым соусом и обжарить ещё 5 минут.

Европейская кухня.

Энергетическая ценность:

Калорийность блюда (1 порция): 470 Ккал, белки – 30,3 г, жиры – 17,3 г, углеводы – 48,8 г


Возврат к списку
tanya_0
24 Окт 2013
Вкусный полезный красный рис :)