Красный рис с говядиной

Красный рис с говядиной

Красный рис с говядиной

40 минут
На 4 порции
Тайская кухня

Категория блюда:

Вторые блюда

Состав:

  • 1,5 ст. красного риса «Ярмарка»
  • 3 ст. воды
  • 300 г говядины (грудинка)
  • 1 перец красный сладкий
  • 20 г корня имбиря
  • 3 зубчика чеснока
  • пучок зелёного лука
  • 70 г соевого соуса
  • 50 г кунжутного масла
  • 1 перчик чили.

Способ приготовления:

В кипящую воду засыпать рис, варить на медленном огне с закрытой крышкой 25 минут. В воке или глубокой сковороде разогреть кунжутное масло, обжарить на сильном огне мелко нарезанные перец чили, чеснок и имбирь. Добавить тонко нарезанную говядину и обжаривать на среднем огне, помешивая, 5-10 минут. Всыпать к говядине рис, добавить сладкий перец, нарезанный полосками, и соевый соус. Готовить, помешивая, на среднем огне в течение 5 минут. В конце готовки посыпать мелко нарезанным зелёным луком.

Тайская кухня.

Энергетическая ценность:

Калорийность блюда (1 порция): 517 Ккал, белки – 19,2 г, жиры – 27,2 г, углеводы – 49,5 г


Возврат к списку