Киноа с индейкой и огурцами

Киноа с индейкой и огурцами

Киноа с индейкой и огурцами

30 минут
На 4 порции
Европейская кухня

Категория блюда:

Вторые блюда

Состав:

  • 1,5 ст. киноа «Ярмарка»
  • 3 ст. воды
  • 400 г филе индейки (грудка)
  • 2 небольших огурца
  • пучок укропа
  • 3 ст. л. оливкового масла для жарки
  • по щепотке орегано и базилика
  • соль
  • перец свежемолотый — по вкусу. Сметана 20 % — по желанию.

Способ приготовления:

Киноа промыть, засыпать в подсоленную кипящую воду, варить на медленном огне 15 минут. Грудку разрезать вдоль на 2 части, слегка отбить тупой стороной ножа, посолить, поперчить и обжарить в разогретом масле, с двух сторон до румяной корочки. Огурец нарезать полукольцами, укроп мелко порубить. Смешать киноа, огурец, укроп, базилик и орегано, перемешать, выложить на тарелку, сверху выложить обжаренную грудку. По желанию подать сметану.

Европейская кухня

Энергетическая ценность:

Калорийность блюда (1 порция): 487 Ккал, белки — 28,9 г, жиры — 22,7 г, углеводы — 40,8 г.

Продукты


Продукты


Возврат к списку