Киноа с булгуром с тунцом и корном

40 минут

На 4 порции

Европейская кухня

Категория блюда:

Вторые блюда

Состав:

1,5 ст. смеси киноа с булгуром Bravolli
3 ст. воды
300 г консервированного тунца в масле
70 г корна
100 г оливок черных (без косточек)
1 помидор
пучок орегано
3 ст. л. оливкового масла
1 ч. л. бальзамического уксуса
соль
перец свежемолотый — по вкусу.

Способ приготовления:

В кипящую подсоленную воду засыпать смесь киноа с булгуром, варить на медленном огне с закрытой крышкой 15 минут, снять с огня и дать постоять под крышкой 5 минут. После смесь охладить. Тунец нарезать небольшими кусочками, оливки — кружочками, помидор — небольшими кубиками. Смешать смесь с тунцом, листиками корна и орегано, оливками, помидорами, поперчить, добавить оливковое масло, бальзамический уксус и перемешать.

Европейская кухня