Киноа с булгуром с тунцом и корном

Киноа с булгуром с тунцом и корном

Киноа с булгуром с тунцом и корном

40 минут
На 4 порции
Европейская кухня

Категория блюда:

Вторые блюда

Состав:

  • 1,5 ст. смеси киноа с булгуром Bravolli
  • 3 ст. воды
  • 300 г консервированного тунца в масле
  • 70 г корна
  • 100 г оливок черных (без косточек)
  • 1 помидор
  • пучок орегано
  • 3 ст. л. оливкового масла
  • 1 ч. л. бальзамического уксуса
  • соль
  • перец свежемолотый — по вкусу.

Способ приготовления:

В кипящую подсоленную воду засыпать смесь киноа с булгуром, варить на медленном огне с закрытой крышкой 15 минут, снять с огня и дать постоять под крышкой 5 минут. После смесь охладить. Тунец нарезать небольшими кусочками, оливки — кружочками, помидор — небольшими кубиками. Смешать смесь с тунцом, листиками корна и орегано, оливками, помидорами, поперчить, добавить оливковое масло, бальзамический уксус и перемешать.

Европейская кухня

Энергетическая ценность:

Калорийность блюда (1 порция): 601 Ккал, белки — 23,3 г, жиры — 42,6 г, углеводы — 48,2 г.


Возврат к списку