Киноа с булгуром с чоризо
25 минут
На 4 порции
Европейская кухня
Категория блюда:
Вторые блюдаСостав:
- 1,5 ст. смеси киноа с булгуром «Ярмарка»
- 3 ст. воды
- 150 г колбасы чоризо
- 100 г лука - порея
- 100 г помидоров черри
- 2 зубчика чеснока
- пучок петрушки
- 50 г оливкового масла
- соль
- перец свежемолотый – по вкусу.
Способ приготовления:
В кипящую подсоленную воду засыпать смесь, варить на медленном огне под крышкой 15 минут. Тем временем в сковороде на оливковом масле обжарить до мягкости мелко нарезанные лук-порей и чеснок. Добавить нарезанную колбасу чоризо и готовить 5 минут на среднем огне. После положить помидоры черри, нарезанные на половинки, и готовить ещё 5 минут. Смешать смесь с колбасой и овощами, поперчить и посыпать мелко нарезанной петрушкой.Европейская кухня.
Энергетическая ценность:
Калорийность блюда (1 порция): 530 Ккал, белки – 13,4 г, жиры – 32,1 г, углеводы – 45,9 г.Добавить комментарий