Кекс с фасолью адзуки

Кекс с фасолью адзуки

Кекс с фасолью адзуки

100 минут
На 4 порции
Европейская кухня
Вегетарианское блюдо

Категория блюда:

Десерты и выпечка

Состав:

  • 1,5 ст. фасоли адзуки «Bravolli»
  • 400 г пшеничной муки
  • 3 яйца
  • 500 г молока
  • 1,5 ст. коричневого сахара
  • 100 г сливочного масла
  • 50 г сахарной пудры
  • 0,5 ч. л. соды
  • щепотка соли.

Способ приготовления:

1. В кипящую воду засыпать фасоль адзуки «Bravolli» , варить на медленном огне 45 минут, после снять с огня, добавить  1 ст. коричневого сахара и слегка размять фасоль вилкой.
2. В глубокой миске смешать до равномерного теста: муку, яйца, молоко, оставшийся коричневый сахар, 1/2 сливочного масла, соду и соль.
3. Противень или форму для выпечки смазать оставшимся сливочным маслом и слегка присыпать мукой.
4. Разделить тесто на 2 части. Первую половину выложить на противень, добавить слой фасоли, сверху влить оставшуюся часть теста.
5. Отправить кекс в предварительно разогретую до 180°С духовку на 40 минут.
6. Вынуть кекс из духовки и дать постоять 10 минут, перед подачей посыпать сахарной пудрой.

Европейская кухня

Энергетическая ценность:

Калорийность блюда (1 порция): 864 Ккал, белки – 31,6 г, жиры – 19,6 г, углеводы – 139,4 г.

Продукты


Продукты


Возврат к списку