Кассероль

Кассероль

1 час
На 4 порции
Европейская кухня

Категория блюда:

Закуски

Состав:

  • 1 ст. смеси киноа с булгуром Bravolli
  • 200 г свежемороженой брокколи
  • 3 яйца
  • 150 г полутвердого сыра
  • 100 г панировочного сухаря
  • 50 г сливочного масла
  • 3 зубчика чеснока
  • щепотка орегано
  • соль
  • перец черный свежемолотый – по вкусу.

Способ приготовления:

1. В кипящую подсоленную воду засыпать смесь киноа с булгуром, варить на медленном огне с закрытой крышкой 20 минут. 

2. Брокколи закинуть в кипящую воду на 1 минуту, после откинуть на дуршлаг. 

3. В глубокой миске смешать киноа с булгуром, брокколи, сыр, яйца, чеснок, соль, перец, орегано 

4. Выложить получившуюся смесь в смазанную сливочным маслом жаропрочную форму, сверху посыпать панировочными сухарями. 

5. Отправить форму в предварительно разогретую до 180°С духовку, на 30 минут. 

6. Достать с духовки, дать постоять 5 минут, нарезать и подавать.


Европейская кухня

Энергетическая ценность:

Калорийность блюда (1 порция): 576 Ккал, белки – 20,4 г, жиры – 28,1 г, углеводы – 38,3 г


Возврат к списку