Гункан маки

Гункан маки

30 минут
На 4 порции
Японская кухня

Категория блюда:

Закуски

Состав:

  • 1,5 ст. риса для суши Bravolli
  • 2,5 ст. воды
  • 100 г лососевой икры
  • 50 г чёрной икры тобико
  • 2 листа нори
  • 2 ст. л. рисового уксуса
  • 50 г маринованного имбиря
  • 70 мл соевого соуса.

Способ приготовления:

Рис хорошо промыть, пока вода не станет прозрачной. Засыпать рис в кипящую воду, варить на медленном огне под крышкой 10 минут. Снять с огня и дать постоять с закрытой крышкой 10 минут. Рис остудить, полить рисовым уксусом и аккуратно перемешать. Из риса слепить комочки, лист нори нарезать полосками. Комочки из риса обернуть полосками из нори, сверху выложить икру. Подавать с соевым соусом и имбирем.

Японская кухня.

Энергетическая ценность:

Калорийность блюда (1 порция): 313 Ккал, белки – 14,2 г, жиры – 4,5 г, углеводы – 54,5 г


Возврат к списку