Гуакамоле с киноа
20 минут
На 4 порции
Мексиканская кухня
Вегетарианское блюдо
Категория блюда:
ЗакускиСостав:
- 4 ст. л. киноа «Ярмарка»
- 150 мл воды
- 2 авокадо (желательно мягких)
- 2 зубчика чеснока
- пучок кинзы
- 2 ст. л. сока лайма
- 1 луковица
- соль - по вкусу
- перец чили – по желанию.
Способ приготовления:
В кипящую воду засыпать киноа, варить на среднем огне 15 минут. Авокадо разрезать на половинки, вынуть косточки, почистить от кожуры, добавить в блендер. Туда же добавить лук, чеснок, кинзу, сок лайма, киноа, посолить и пюрировать. Подавать с кукурузными чипсами, по желанию при приготовлении добавить перец чили.Мексиканская кухня
Добавить комментарий