Рис черный с морским окунем

Рис черный с морским окунем

Рис черный с морским окунем

50 минут
На 4 порции
Европейская кухня

Категория блюда:

Вторые блюда

Состав:

  • 1,5 ст. риса черный Bravolli
  • 2 морских окуня
  • 150 г помидоров черри
  • 0,5 лимона
  • 4 перепелиных яйца
  • пучок укропа
  • 3 листика салата
  • 3 ст. л. растительного масла
  • перец черный свежемолотый
  • соль - по вкусу.

Способ приготовления:

  1. В кипящую воду засыпать рис нероне «Bravolli», варить на медленном огне 35 - 40 минут, в конце варки посолить, после откинуть рис на дуршлаг.
  2. С окуня срезать филе, посолить, поперчить, сбрызнуть лимонным соком и обжарить на разогретой с маслом сковороде до румяного цвета. После филе рыбы нарезать на небольшие кусочки.
  3. Яйца отварить в течение 3 – х минут и разрезать на половинки, помидоры нарезать на половинки, укроп мелко порубить.
  4. Рис нероне «Bravolli» выложить на листик салата, сверху положить помидоры, яйцо, рядом положить рыбу и посыпать все укропом. По желанию подать с любым белым соусом.

Европейская кухня. Категория - второе блюдо.

Энергетическая ценность:

Калорийность блюда (1 порция): 448 Ккал, белки – 26,1 г, жиры – 15,7 г, углеводы – 50,1 г.


Возврат к списку