Рис черный с морским окунем
50 минут
На 4 порции
Европейская кухня
Категория блюда:
Вторые блюдаСостав:
- 1,5 ст. риса черный Bravolli
- 2 морских окуня
- 150 г помидоров черри
- 0,5 лимона
- 4 перепелиных яйца
- пучок укропа
- 3 листика салата
- 3 ст. л. растительного масла
- перец черный свежемолотый
- соль - по вкусу.
Способ приготовления:
- В кипящую воду засыпать рис нероне «Bravolli», варить на медленном огне 35 - 40 минут, в конце варки посолить, после откинуть рис на дуршлаг.
- С окуня срезать филе, посолить, поперчить, сбрызнуть лимонным соком и обжарить на разогретой с маслом сковороде до румяного цвета. После филе рыбы нарезать на небольшие кусочки.
-
Яйца отварить в течение 3 – х минут и разрезать на половинки, помидоры нарезать на половинки, укроп мелко порубить.
-
Рис нероне «Bravolli» выложить на листик салата, сверху положить помидоры, яйцо, рядом положить рыбу и посыпать все укропом. По желанию подать с любым белым соусом.
Европейская кухня. Категория - второе блюдо.
Энергетическая ценность:
Калорийность блюда (1 порция): 448 Ккал, белки – 26,1 г, жиры – 15,7 г, углеводы – 50,1 г.Добавить комментарий