Фасолада

Фасолада

2 часа
На 3-4 порции
Греческая кухня
Вегетарианское блюдо

Категория блюда:

Вторые блюда

Состав:

  • 1 ст. фасоли (бейби лима)
  • 1-2 луковицы
  • 1-2 моркови
  • 1 ст. помидорной мякоти
  • 2-3 стрелки сельдерея с зеленью
  • 50 мл оливкового масла
  • зубчик чеснока
  • соль

Способ приготовления:

Фасоль замочить на ночь. Залить свежей водой, довести до кипения, снять пену, готовить на малом огне почти до готовности (1,5 часа). Влить масло, добавить помидорную мякоть, мелко рубленый лук, морковь (кружками), сельдерей (нарезанный пластинками поперёк), посолить, подлить воды (если надо), варить под крышкой до готовности моркови, добавить чесночное пюре. Добавить мелко рубленую зелень сельдерея, подавать.

Посмотрите видео рецепта

Продукты


Продукты


Возврат к списку
pupa
4 Апр 2013
Варила с бобовой смесью! Супер вкуснятина!!!
Fasol.TV
26 Апр 2013
Ммм, здорово! Спасибо за отзыв!  
Елена
14 Мар 2013
Смотрю этот рецепт уже раз в 10. Так вкусно готовят!!!) Обязательно попробую сготовить!!!
Fasol.TV
19 Мар 2013
Елена, большое спасибо за комментарий!  Да-да, так аппетитно! Рекомендуем попробовать ;)
Тамара Агаджанян
28 Фев 2012
вчера приготовила.домашним очень понравилось.спасибо за рецепт!
Fasol.TV
19 Мар 2013
Спасибо за комментарий! Приятного аппетита!)))