Дикий рис с овощами

Дикий рис с овощами

Дикий рис с овощами

45 минут
На 4 порции
Европейская кухня
Вегетарианское блюдо

Категория блюда:

Вторые блюда

Состав:

  • 1,5 ст. дикого риса Bravolli
  • 2,5 ст. воды
  • 0,5 небольшого цукини
  • 1 початок вареной кукурузы
  • 0,5 перца сладкого
  • 1 небольшая морковь
  • 1 луковица
  • 50 г сливочного масла
  • 50 г соевого соуса
  • пучок укропа
  • соль
  • перец свежемолотый — по вкусу.

Способ приготовления:

В кипящую воду засыпать рис, варить на медленном огне с закрытой крышкой 40 минут, в конце варки посолить. В сотейнике растопить сливочное масло, обжарить в нем до мягкости очищенные и нарезанные небольшими кубиками лук и морковь. Добавить сладкий перец, очищенный от семян и нарезанный кубиками, цукини, нарезанный кубиками, и готовить 7 минут на среднем огне, помешивая. Добавить рис, снятые с початка зерна кукурузы, поперчить, влить соевый соус и прогреть на сильном огне 1 минуту, помешивая. Подавать, посыпав мелко нарезанным укропом.

Европейская кухня

Энергетическая ценность:

Калорийность блюда (1 порция): 402 Ккал, белки — 12,5 г, жиры — 12,2 г, углеводы — 61,1 г.

Продукты


Продукты


Возврат к списку