Дикий рис с шампиньонами

Дикий рис с шампиньонами

Дикий рис с шампиньонами

50 минут
На 4 порции
Американская кухня
Вегетарианское блюдо

Категория блюда:

Вторые блюда

Состав:

  • 1 ст. дикого риса «Ярмарка»
  • 1,5 ст. воды
  • 200 г шампиньонов
  • 100 г сливочного масла
  • 4 пера зелёного лука
  • щепотка базилика
  • соль
  • перец красный молотый – по вкусу.

Способ приготовления:

Засыпать рис в кипящую подсоленную воду и размешать. Уменьшить огонь и варить под крышкой на слабом огне в течение 45 минут, при необходимости добавив немного воды. Растопить сливочное масло в сковороде. Выложить порезанные грибы и готовить на среднем огне 5 минут, периодически помешивая. Затем добавить порезанный лук, базилик, посолить, поперчить и готовить до его размягчения. Добавить рис, перемешать, готовить 5 минут.

Американская кухня.

Продукты


Продукты


Возврат к списку
Галина
28 Сен 2012
Очень вкусно, всем рекомендую! единственное, у меня было отступление от рецепта, в обжарке грибов: сначала бросила грибы на сковороду (без масла), а когда влага испарилась добавила масло и все остальное по рецепту)