Дикий рис с креветками

45 минут

На 4 порции

Американская кухня

Категория блюда:

Вторые блюда

Состав:

1,5 ст. дикого риса «Ярмарка»
300 г очищенных креветок
100 г оливок без косточек
3 ч. л. лимонного сока
70 г оливкового масла
соль
перец чёрный молотый – по вкусу.

Способ приготовления:

В кипящую воду засыпать рис, варить на медленном огне с закрытой крышкой 40 минут, в конце варки посолить. Креветки обжарить в половине оливкового масла до румяной корочки, оливки мелко нарезать. Смешать рис, креветки и оливки, добавить лимонный сок, оставшееся оливковое масло, перец, перемешать и подавать.

Американская кухня.