Нут с колбасками гриль

Нут с колбасками гриль

Нут с колбасками гриль

1,5 часа + замачивание
На 4 порции
Европейская кухня

Категория блюда:

Вторые блюда

Состав:

  • 1,5 ст. нута
  • 4 свиных колбаски (для гриля)
  • 2 помидора
  • 1 ст.л. томатной пасты
  • пучок укропа
  • 4 ст.л. оливкового масла
  • щепотка черного молотого перца
  • щепотка сушеного базилика
  • соль - по вкусу

Способ приготовления:

  1. Предварительно замоченный на ночь нут «Bravolli» засыпать в кипящую воду, варить на медленном огне 1,5 часа.
  2. На сковороде гриль разогреть 2 ст. л. масла и обжарить колбаски с двух сторон до румяного цвета.
  3. В сотейнике разогреть оставшееся масло и обжарить в нем мелко нарезанный лук до мягкости.
  4. Добавить томатную пасту, нарезанные кубиками помидоры и готовить еще 3 минуты.
  5. Положить отваренный нут «Bravolli», посолить, добавить специи и прогреть в течение 1 минуты.
  6. Подавать нут «Bravolli» со свиными колбасками, посыпав мелко нарезанным укропом.

Европейская кухня. Категория - второе блюдо.

Энергетическая ценность:

Калорийность блюда (1 порция): 482 Ккал, белки – 13,4 г, жиры – 9,9 г, углеводы – 34,5 г.

Продукты


Продукты


Возврат к списку