Чечевица со шпинатом и салями

Чечевица со шпинатом и салями

Чечевица со шпинатом и салями

30 минут
На 4 порции
Европейская кухня

Категория блюда:

Вторые блюда

Состав:

  • 1,5 ст. чечевицы белуга Bravolli
  • 3 ст. воды
  • 100 г свежего шпината
  • 100 г колбасы салями
  • 1 репчатая луковица
  • 70 г сыра пармезан
  • 3 ст. л. оливкового масла
  • щепотка орегано
  • соль
  • перец черный свежемолотый – по вкусу.

Способ приготовления:

В сотейнике или кастрюле разогреть масло и обжарить в нём до мягкости очищенный и мелко нарезанный лук. Всыпать чечевицу, залить водой, довести до кипения, варить на медленном огне с закрытой крышкой 20 минут, в конце варки посолить, поперчить, добавить шпинат, орегано и прогреть в течение 1 минуты. Подавать, выложив чечевицу на блюдо, сверху положить тонко нарезанную колбасу салями и посыпать натертым на мелкой тёрке сыром пармезан.

Европейская кухня

Энергетическая ценность:

Калорийность блюда (1 порция): 483 Ккал, белки – 24,1 г, жиры – 27,2 г, углеводы – 35,2 г.

Продукты


Продукты


Возврат к списку