Чечевица с шампиньонами

Чечевица с шампиньонами

Чечевица с шампиньонами

30 минут
На 4 порции
Европейская кухня
Вегетарианское блюдо

Категория блюда:

Вторые блюда

Состав:

  • 1 ст. чечевицы Лайрд «Bravolli»
  • 300 г шампиньонов свежих
  • 3 зубчика чеснока
  • 1 средняя луковица
  • 1 морковь
  • пучок укропа
  • щепотка орегано
  • 3 ст. л. растительного масла
  • соль
  • перец черный молотый – по вкусу.

Способ приготовления:

1. В кипящую подсоленную воду засыпать чечевицу варить на медленном огне с закрытой крышкой 25 минут.
2. Обжарить мелко нарезанный лук, морковь и чеснок до мягкости. Затем положить порезанные ломтиками грибы, орегано, перец и готовить, помешивая 8 минут.
3. Добавить чечевицу готовить 2 минуты. Подавать горячим, посыпав укропом.

Европейская кухня

Энергетическая ценность:

Калорийность блюда (1 порция): 227 Ккал, белки – 14,8 г, жиры – 6,7 г, углеводы – 26,5 г.


Возврат к списку