Чечевица с шампиньонами
30 минут
На 4 порции
Европейская кухня
Вегетарианское блюдо
Категория блюда:
Вторые блюдаСостав:
- 1 ст. чечевицы Лайрд «Bravolli»
- 300 г шампиньонов свежих
- 3 зубчика чеснока
- 1 средняя луковица
- 1 морковь
- пучок укропа
- щепотка орегано
- 3 ст. л. растительного масла
- соль
- перец черный молотый – по вкусу.
Способ приготовления:
1. В кипящую подсоленную воду засыпать чечевицу варить на медленном огне с закрытой крышкой 25 минут.2. Обжарить мелко нарезанный лук, морковь и чеснок до мягкости. Затем положить порезанные ломтиками грибы, орегано, перец и готовить, помешивая 8 минут.
3. Добавить чечевицу готовить 2 минуты. Подавать горячим, посыпав укропом.
Европейская кухня
Энергетическая ценность:
Калорийность блюда (1 порция): 227 Ккал, белки – 14,8 г, жиры – 6,7 г, углеводы – 26,5 г.Добавить комментарий