Чечевица с шампиньонами

Чечевица с шампиньонами

Чечевица с шампиньонами

30 минут
На 4 порции
Европейская кухня
Вегетарианское блюдо

Категория блюда:

Вторые блюда

Состав:

  • 1 ст. чечевицы Лайрд Bravolli
  • 300 г шампиньонов свежих
  • 3 зубчика чеснока
  • 1 средняя луковица
  • 1 морковь
  • пучок укропа
  • соль
  • перец черный молотый – по вкусу.

Способ приготовления:

В кипящую подсоленную воду засыпать чечевицу варить на медленном огне с закрытой крышкой 25 минут. Обжарить мелко нарезанный лук и чеснок до мягкости, добавить морковь и жарить 3 минуты. Затем положить порезанные ломтиками грибы и готовить, помешивая 8 минут. Добавить чечевицу готовить 2 минуты. Подавать горячим, посыпав укропом.

Европейская кухня.


Возврат к списку