Чечевица с шампиньонами
30 минут
На 4 порции
Европейская кухня
Вегетарианское блюдо
Категория блюда:
Вторые блюдаСостав:
- 1 ст. чечевицы Лайрд Bravolli
- 300 г шампиньонов свежих
- 3 зубчика чеснока
- 1 средняя луковица
- 1 морковь
- пучок укропа
- соль
- перец черный молотый – по вкусу.
Способ приготовления:
В кипящую подсоленную воду засыпать чечевицу варить на медленном огне с закрытой крышкой 25 минут. Обжарить мелко нарезанный лук и чеснок до мягкости, добавить морковь и жарить 3 минуты. Затем положить порезанные ломтиками грибы и готовить, помешивая 8 минут. Добавить чечевицу готовить 2 минуты. Подавать горячим, посыпав укропом.Европейская кухня.
Добавить комментарий