Чечевица футбол с карри

Чечевица футбол с карри

Чечевица футбол с карри

30 минут
На 4 порции
Индийская кухня
Вегетарианское блюдо

Категория блюда:

Вторые блюда

Состав:

  • 1 ст. чечевицы футбол «Ярмарка»
  • 80 г пасты карри неострой
  • 1 морковь
  • 1 луковица
  • 5 початков мини кукурузы
  • 2 зубчика чеснока
  • 0,5 перца чили
  • 0,5 перца жёлтого
  • 1 помидор
  • 50 г растительного масла
  • соль – по вкусу.

Способ приготовления:

В разогретой с маслом сковороде обжарить до мягкости мелко нарезанные лук, чеснок, перец чили и морковь. Добавить нарезанную кружочками кукурузу, жёлтый перец кубиками, помидор (бланшированный, очищенный от кожицы и нарезанный кусочками) и готовить 5 минут. Положить пасту карри, перемешать, засыпать чечевицу и залить водой так, чтобы она покрывала чечевицу на 1 см. Тушить 15 минут с закрытой крышкой, на медленном огне.

Индийская кухня


Возврат к списку