Cалат из Птитима с овощами и перепелиными яйцами

Cалат из Птитима с овощами и перепелиными яйцами

Cалат из Птитима с овощами и перепелиными яйцами

35 минут
На 4 порции
Европейская кухня

Категория блюда:

Салаты

Состав:

  • 1,5 ст. пасты Птитим Bravolli
  • 3 ст. воды
  • 100 г замороженного зеленого горошка
  • 100 г черных оливок б/к
  • 8 перепелиных яиц
  • 1 помидор
  • пучок петрушки
  • 50 г оливкового масла
  • соль
  • перец свежемолотый — по вкусу.

Способ приготовления:

В глубокой сковороде разогреть оливковое масло и слегка обжарить в нем пасту. Добавить воду, посолить и варить с закрытой крышкой на медленном огне 15-20 минут. Затем пасту слегка охладить. Яйца отварить в течение 3-5 минут. Зеленый горошек закинуть в кипящую воду на 3 минуты, после откинуть на дуршлаг. Добавить к пасте зеленый горошек, помидор, нарезанный кубиками, мелко нашинкованную петрушку, оливки, поперчить и перемешать. Сверху украсить яйцами, нарезанными на половинки.

Европейская кухня

Энергетическая ценность:

Калорийность блюда (1 порция): 517 Ккал, белки — 14,8 г, жиры — 27,8 г, углеводы — 52,1 г.


Возврат к списку