Бурый и дикий рис с говядиной

Бурый и дикий рис с говядиной

Бурый и дикий рис с говядиной

40 минут
На 4 порции
Азиатская кухня

Категория блюда:

Вторые блюда

Состав:

  • 1,5 ст. смеси бурый и дикий рис «Ярмарка»
  • 4 ст. воды
  • 300 г говядины (вырезка)
  • 1 красный сладкий перец
  • 100 г соуса «терияки»
  • 50 г оливкового масла для жарки
  • 1 красный перец чили
  • 3 зубчика чеснока
  • 10 г имбиря
  • 4 пера зелёного лука
  • щепотка семян кунжута
  • соль – по вкусу.

Способ приготовления:

В кипящую воду засыпать рис, варить на медленном огне с закрытой крышкой 30 минут, в конце варки посолить. В глубокой сковороде, в масле, обжарить до мягкости мелко нарезанные перец чили, имбирь и чеснок. Добавить говядину, нарезанную тонкими полосками, и готовить на среднем огне до румяного цвета. Всыпать нарезанный полосками сладкий перец и готовить ещё 5 минут. Добавить рис, соус терияки, мелко нарезанный зелёный лук и обжаривать на среднем огне 5 минут. Подавать, посыпав кунжутом.

Азиатская кухня.

Энергетическая ценность:

Калорийность блюда (1 порция): 626 Ккал, белки – 20,6 г, жиры – 27,3 г, углеводы – 53,1 г


Возврат к списку