Бурый и дикий рис с беконом и брокколи

Бурый и дикий рис с беконом и брокколи

Бурый и дикий рис с беконом и брокколи

40 минут
На 4 порции
Европейская кухня

Категория блюда:

Вторые блюда

Состав:

  • 1,5 ст. смеси бурый и дикий рис Bravolli
  • 150 г бекона
  • 200 г брокколи
  • 50 г грецких орехов
  • пучок петрушки
  • 3 ст. л. соевого соуса
  • 3 ст. л. растительного масла
  • щепотка кориандра
  • щепотка перца черного свежемолотого
  • соль – по вкусу.

Способ приготовления:

  1. В кипящую подсоленную воду засыпать рис, варить на медленном огне под крышкой 30 минут, после откинуть рис на дуршлаг.
  2. На сухой сковороде обжарить нарезанный кусочками бекон до румяного цвета, после бекон отложить.
  3. На эту же сковороду влить масло, добавить брокколи свежемолотый перец, кориандр и обжаривать на среднем огне помешивая 10 минут.
  4. Добавить в сковороду к брокколи рис, бекон, соевый соус, мелко нарезанную петрушку и готовить еще 1 минуту.
  5. При подаче посыпать блюдо тертым грецким орехом.

Европейская кухня. Второе блюдо.

Энергетическая ценность:

Калорийность блюда (1 порция): 555 Ккал, белки – 17,8 г, жиры – 31,7 г, углеводы – 49,8 г.


Возврат к списку