Бургер с пророщенным киноа
20 минут + проращивание
На 4 порции
Европейская кухня
Вегетарианское блюдо
Категория блюда:
ЗакускиСостав:
- 1 ст. киноа Bravolli
- 4 булочки для гамбургера
- 150 г творожного сыра
- пучок листьев мангольда
- 4 листика салата
- сок половинки лимона
- перец чёрный молотый – по вкусу
- соль - по желанию.
Способ приготовления:
Прорастить киноа: киноа промыть и залить водой так, чтобы она полностью покрыла киноа. Оставить замачиваться на 40 минут. После слить воду, аккуратно промыть и залить новой порцией воды так, чтобы она покрыла киноа. Оставить на 8 часов в тёмном месте, закрыв крышкой, но оставив небольшую щелку для доступа воздуха. По истечении времени процедуру повторить, проращивать киноа не болееЕвропейская кухня
Энергетическая ценность:
Калорийность блюда (1 порция): 622 Ккал, белки – 16,4 г, жиры – 6,2 г, углеводы – 89,8 г.Добавить комментарий