Булгур с лисичками

Булгур с лисичками

Булгур с лисичками

20 минут
На 4 порции
Европейская кухня
Вегетарианское блюдо

Категория блюда:

Вторые блюда

Состав:

  • 1 ст. булгура «Ярмарка»
  • 2 ст. воды
  • 200 г свежих лисичек
  • 100 мл сливок
  • 1 луковица
  • 50 г оливкового масла
  • соль
  • перец чёрный молотый – по вкусу.

Способ приготовления:

В кипящую подсоленную воду засыпать булгур, варить на медленном огне с закрытой крышкой 15 минут. Тем временем на сковороде обжарить до мягкости мелко нарезанный лук, добавить очищенные и нарезанные лисички, готовить ещё 10 минут на среднем огне. Лисички залить сливками, посолить, поперчить, довести до кипения и тушить на медленном огне 5 минут. Подавать, выложив грибы на булгур.

Европейская кухня.

Продукты


Продукты


Возврат к списку