Брускетта с фасолевой пастой

Брускетта с фасолевой пастой

Брускетта с фасолевой пастой

1  час 50 минут.
На 4 порции
Европейская кухня
Вегетарианское блюдо

Категория блюда:

Закуски

Состав:

  • 250 г супа из фасоли «Азиатский»
  • 1.1 л воды
  • 1 багет
  • 150 г сливочного творожного сыра
  • 4 листика салата
  • 2 ст. л. оливкового масла
  • соль — по вкусу.

Способ приготовления:

В кипящую воду засыпать суп, варить на медленном огне с закрытой крышкой 1,5 часа, в конце варки посолить. После варки должна получиться густая масса, которую нужно пюрировать блендером до пастообразного состояния. Багет нарезать ломтиками, поджарить на сухой сковороде, выложить на ломтики багета листья салата, сверху намазать фасолевую пасту, сбрызнуть оливковым маслом, положить кусочки сыра и подавать.

Европейская кухня

Энергетическая ценность:

Калорийность блюда (1 порция): 415 Ккал, белки — 20,2 г, жиры — 14,2 г, углеводы — 49,5 г.


Возврат к списку