Блины с пастой ан

Блины с пастой ан

Блины с пастой ан

1 час 20 минут
На 5 порций
Европейская кухня

Категория блюда:

Десерты и выпечка

Состав:

  • Для начинки: 125 г фасоли адзуки «Ярмарка»
  • 50 г сливочного масла
  • 0,5 ст. коричневого сахарного песка. Для блинов: 200 г муки пшеничной
  • 2 яйца
  • 400 мл молока
  • 150 мл воды
  • 3 ст. л. подсолнечного масла
  • 0,5 ст. л. сахара
  • щепотка соли.

Способ приготовления:

В кипящую воду засыпать фасоль и готовить на медленном огне с закрытой крышкой 45 минут. Отваренную фасоль размять, выложить полученную массу в кастрюлю, добавить сахар и масло, перемешать и готовить на медленном огне, постоянно помешивая, пока не испарится вся вода. Дать остыть. Муку просеять, добавить соль, вбить яйца. Смешать молоко с водой и сахаром, затем добавить жидкость в муку и влить 2 ст. л. масла. На разогретую и смазанную маслом сковороду равномерно наливать половником получившуюся смесь. Обжаривать блины с одной стороны до румяного цвета, затем переворачивать и обжаривать с другой. Выложить пасту на блины и свернуть конвертиком.

Европейская кухня

Энергетическая ценность:

Калорийность блюда (1 порция): 564 Ккал, белки — 17,7 г, жиры — 22,3 г, углеводы — 77,2 г.

Продукты


Продукты


Возврат к списку