Блины с начинкой из риса с яйцом
50 минут
На 5 порций
Европейская кухня
Категория блюда:
Десерты и выпечкаСостав:
- Для начинки: 1 ст. смеси 4 риса Bravolli
- 2 ст. воды
- 3 яйца
- 1 репчатая луковица
- 3 пера зеленого лука
- пучок кинзы
- 2 ст. л. подсолнечного масла
- соль
- перец черный молотый — по вкусу. Для блинов: 200 г муки пшеничной
- 2 яйца
- 400 мл молока
- 150 мл воды
- 3 ст. л. подсолнечного масла
- 0,5 ст. л. сахара
- щепотка соли.
Способ приготовления:
Муку просеять, добавить соль, вбить яйца. Смешать молоко с водой и сахаром, затем добавить жидкость в муку и влить 2 ст. л. масла. На разогретую и смазанную маслом сковороду равномерно наливать половником получившуюся смесь. Обжаривать блины с одной стороны до румяного цвета, затем переворачивать и обжаривать с другой. Рис закинуть в кипящую воду, варить на медленном огне под крышкой 30 минут, в конце варки посолить. Снять с огня и остудить. Яйца сварить в течение 8 минут, после очистить и мелко нарезать. В подсолнечном масле обжарить мелко нарезанный репчатый лук до мягкости. Зеленый лук и кинзу мелко порубить. Смешать рис, яйца, репчатый лук и зелень, поперчить. Выложить начинку на блины и свернуть уголком.Европейская кухня
Энергетическая ценность:
Калорийность блюда (1 порция): 535 Ккал, белки — 17,7 г, жиры — 23,9 г, углеводы — 61,3 г.Добавить комментарий