Блины с начинкой из риса с яйцом

Блины с начинкой из риса с яйцом

Блины с начинкой из риса с яйцом

50 минут
На 5 порций
Европейская кухня

Категория блюда:

Десерты и выпечка

Состав:

  • Для начинки: 1 ст. смеси 4 риса Bravolli
  • 2 ст. воды
  • 3 яйца
  • 1 репчатая луковица
  • 3 пера зеленого лука
  • пучок кинзы
  • 2 ст. л. подсолнечного масла
  • соль
  • перец черный молотый — по вкусу. Для блинов: 200 г муки пшеничной
  • 2 яйца
  • 400 мл молока
  • 150 мл воды
  • 3 ст. л. подсолнечного масла
  • 0,5 ст. л. сахара
  • щепотка соли.

Способ приготовления:

Муку просеять, добавить соль, вбить яйца. Смешать молоко с водой и сахаром, затем добавить жидкость в муку и влить 2 ст. л. масла. На разогретую и смазанную маслом сковороду равномерно наливать половником получившуюся смесь. Обжаривать блины с одной стороны до румяного цвета, затем переворачивать и обжаривать с другой. Рис закинуть в кипящую воду, варить на медленном огне под крышкой 30 минут, в конце варки посолить. Снять с огня и остудить. Яйца сварить в течение 8 минут, после очистить и мелко нарезать. В подсолнечном масле обжарить мелко нарезанный репчатый лук до мягкости. Зеленый лук и кинзу мелко порубить. Смешать рис, яйца, репчатый лук и зелень, поперчить. Выложить начинку на блины и свернуть уголком.

Европейская кухня

Энергетическая ценность:

Калорийность блюда (1 порция): 535 Ккал, белки — 17,7 г, жиры — 23,9 г, углеводы — 61,3 г.


Возврат к списку