Блинчики с малиновым вареньем, фаршированные кускусом
30 минут
На 4 порции
Европейская кухня
Категория блюда:
Десерты и выпечкаСостав:
- Блины: 200 г муки пшеничной
- 2 яйца
- 400 мл молока
- 150 мл воды
- 3 ст. л. подсолнечного масла
- 1,5 ст. л. сахара
- щепотка соли.Начинка: 1 ст. кускуса «Ярмарка»
- 1,5 ст. воды
- щепотка мяты
- 100 г малинового варенья
- соль – по вкусу.
Способ приготовления:
Муку просеять, добавить соль, вбить яйца. Смешать молоко с водой и сахаром, затем добавить жидкость в муку и влить 2 ст. л. масла. На разогретую и смазанную маслом сковороду равномерно наливать половником получившуюся смесь. Обжаривать блины с одной стороны до румяного цвета, затем переворачивать и обжаривать с другой. Кускус залить горячей водой, посолить, добавить мяту, перемешать, закрыть крышкой и дать постоять 5 минут. После взрыхлить кускус вилкой. Выложить кускус на блины, свернуть трубочкой, подавать с малиновым вареньем.Европейская кухня.
Энергетическая ценность:
Калорийность блюда (1 порция): 573 Ккал, белки – 15,4 г, жиры – 16,6 г, углеводы – 90,5 г.Добавить комментарий