Фасоль с колбасками

Фасоль с колбасками

Фасоль с колбасками

1,5 часа + замачивание
4 порции
Европейская кухня

Категория блюда:

Вторые блюда

Состав:

  • 1,5 стакана фасоли бейби лима Bravolli
  • 4 свиных колбаски
  • 2 ст. л. томатной пасты
  • 1 луковица
  • пучок укропа
  • 3 зубчика чеснока
  • 3 ст. л. оливкового масла
  • щепотка перца чили
  • щепотка орегано
  • соль – по вкусу.

Способ приготовления:

  1. Предварительно замоченную на ночь фасоль засыпать в кипящую воду, варить на медленном огне 1,5 часа.
  2. Колбаски обжарить на сковороде с небольшим количеством масла до румяного цвета.
  3. На другой сковороде в масле обжарить до румяного цвета мелко нашинкованные лук и чеснок.
  4. Добавить к луку томатную пасту, перемешать, прогреть в течение 1 минуты. Всыпать фасоль, специи и готовить, помешивая, еще 2 минуты.
  5. Подавать фасоль с колбасками, посыпав мелко нарезанным укропом.

Энергетическая ценность:

Калорийность блюда (1 порция): 692 Ккал, белки – 26,7 г, жиры – 45,1 г, углеводы – 45,1 г.

Продукты


Продукты


Возврат к списку