Басмати с говядиной

Басмати с говядиной

Басмати с говядиной

30 минут
4
Азиатская кухня

Категория блюда:

Вторые блюда

Состав:

  • 1,5 ст. рис басмати экстрадлинный Bravolli
  • 300 г говядины (вырезка)
  • 2 небольших сладких перца
  • 30 г корня имбиря
  • 1 перчик чили
  • 3 зубчика чеснока
  • 50 мл. соевого соуса
  • 2 ст. л. кунжутного масла
  • 1 ст. л. оливкового масла
  • кинза - по вкусу
  • 2 ч. л. семян кунжута
  • соль – по вкусу.

Способ приготовления:

  1. В кипящую подсоленную воду засыпать рис басмати экстрадлинный Bravolli, варить на медленном огне 12 минут, после откинуть рис на дуршлаг и дать постоять под крышкой 5 минут.
  2. В воке разогреть кунжутное и оливковое масло, быстро обжарить в масле на сильном огне мелко нарезанные чеснок, перчик чили и имбирь.
  3. Добавить говядину, нарезанную тонкими полосками. и готовить, помешивая. на сильном огне 7 минут.
  4. Добавить сладкий перец, нарезанный полосками, и готовить еще 3 минуты.
  5. Влить соевый соус, всыпать кунжут, добавить мелко нарезанную кинзу, перемешать и прогреть в течение 1 минуты.
  6. Подавать говядину с отварным рисом басмати.





Энергетическая ценность:

(1 порция): 469 Ккал, белки – 20,1 г, жиры – 17,9 г, углеводы – 56,4 г.


Возврат к списку