Баклажаны фаршированные кускусом
80 минут
На 4 порции
Турецкая кухня
Вегетарианское блюдо
Категория блюда:
ЗакускиСостав:
- 200 г кускуса Bravolli
- 4 баклажана
- 2 стебля зеленого лука
- 1 луковица
- 1 зубчик чеснока
- по 1 шт. красного и желтого болгарского перца
- 1 ст.л. оливкового масла
- небольшой пучок зелени
- 100 г твердого сыра
- соль
- черный перец молотый - по вкусу.
Приятного аппетита)